Domaine Fichet Pierre-Yves & Olivier

Domaine Fichet Pierre-Yves & Olivier

GRANDE CRA
Mâcon-Igé AOP
Blanc 2018
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Distinctions Bourgogne Aujourd'hui 2019 : 18/20
Pays France
Région Bourgogne
Appellation Mâcon-Igé
Cuvée GRANDE CRA
Couleur Blanc
Millésime 2018
Cépage Chardonnay
Alcool 14,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Vendanges entières, Fermentation en fût de chêne neuf, Fermentation en fût de chêne d'un vin, Utilisation de levures indigènes, Macération pré fermentaire à froid. Elevage en fût de chêne neuf, Elevage en fût de chêne d'un vin, Filtration légère, Bouchon traditionnel en liège. Sols crayeux.


Température de service

10° - 13°


Potentiel de garde

De 2020 à 2030


Allergènes

Aucun allergène identifié


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