Domaine FICHET Pierre-Yves & Olivier "Tradition" Crémant de Bourgogne Blanc

Domaine FICHET Pierre-Yves & Olivier

"Tradition"

Crémant de Bourgogne AOP

Blanc

Cette cuvée « Cœur de Gamme » existe depuis 1978, 1ère année de création de l’Appellation Crémant de Bourgogne en 1975. Auparavant le Domaine produisait du vin Mousseux C’est pour cela que nous l’avons baptisé « Tradition »

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Description
Wine data sheet

	Pays	France
	Region	Bourgogne
	Appellation	Crémant de Bourgogne
	Cuvée	"Tradition"
	Color	Blanc
	Grape variety	Chardonnay, Pinot noir
	Alcohol	12%
	Content	75 cl (Bottle)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE

Wine making

Culture raisonnée. Vendanges manuelles en caissettes. Vendanges entières, Pressurage, Vinification classique. Elevage sur lattes avant dégorgement.

Appareance

Couleur or vert, bulles fines, reflets or vert.

Nose

Délicat, beurré, légers arômes de fruits frais.

Palate

Croquante, rond, minérale, bonne intensité, bonne persistance.

Wine and food pairing

À vocation apéritive, Desserts aux fruits

Serving temperature

6° - 8°

Allergens

Aucun allergène identifié