• Produit issu d'une exploitation HVE

Domaine FICHET Pierre-Yves & Olivier

"Cuvée 1969"
Mâcon-Igé AOP
Red 2019
Partez à la découverte de ce nouveau joyau du Domaine FICHET avec la cuvée 1969 issue de vigne plantée l'année éponyme en cépage Gamay sur un coteau exposé Est. Cette cuvée rare tirée sur le millésime 2019 à 800 bouteilles saura charmer vos sens. Nous avons effectué une sélection parcellaire sur le lieu-dit "Les Platières" sur cette vigne de plus de 50 ans pour la qualité de ses raisins ramassés très mûrs, macérés 15 jours et vinifiés en fûts de chêne à 100% avec 30 % de fûts neufs durant 14 mois.
25.00 € tax incl per btl of 75 cl
150.00 € tax incl box of 6 bottles
Quantity
- +
x Box of 6 btl
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33.33 € tax incl per liter
Pays France
Region Bourgogne
Appellation Mâcon-Igé
Cuvée "Cuvée 1969"
Color Red
Vintage 2019
Grape variety Gamay
Alcohol 14.5%
Content 75 cl (Bottle)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Wine making

Sustainable viticulture. Mechanical harvesting. Use of sorting tables, Total destemming, Use of indigenous yeast, Macération pré fermentaire à froid. Ageing in oak barrel, Ageing in new oak barrel. Sols argilo-calcaires.


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